توفي شخص واحد في اتصال مع الليستريا ويرتبط تفشي المرض بشرائح اللحم والجبن ، وفقا لمسؤولي الصحة.
ووفقًا لمراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) ، فإن المرض ، الذي تم الإعلان عنه يوم الأربعاء (17 أبريل) ، أصاب ما مجموعه ثمانية أشخاص في أربع ولايات (ميشيغان ونيوجيرسي ونيويورك وبنسلفانيا). جميع المرضى الثمانية بحاجة إلى دخول المستشفى. حدثت الوفاة في مريض في ميشيغان.
داء الليستريات الناجم عن البكتيريا الليسترية المستوحدة، هو أكثر الأمراض فتكاً المنقولة بالغذاء. على الرغم من مرض خطير مع الليستريا نادرًا ، بالنسبة للأشخاص الذين يمرضون ، يمكن أن تكون العدوى قاتلة بشكل خاص: يحدث ما يقدر بنحو 1600 مرض و 260 حالة وفاة من البكتيريا كل عام في الولايات المتحدة ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.
لكن لماذا الليستريا خطير جدا؟
من المهم ملاحظة ذلك الليستريا عادة لا تكون خطيرة بالنسبة لمعظم الناس. وبدلاً من ذلك ، تسبب البكتيريا عادة الأعراض فقط لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة - مثل النساء الحوامل وكبار السن - الذين لديهم بالفعل قدرة منخفضة على مكافحة أي نوع من العدوى ، قال الدكتور أميش أدالجا ، الباحث الكبير في مركز جونز هوبكنز للأمن الصحي في بالتيمور.
ولكن على عكس العديد من الأنواع الأخرى من الأمراض المنقولة بالغذاء ، الليستريا لديها أيضًا القدرة على الدخول إلى الجهاز العصبي المركزي للأشخاص ، مما يؤدي إلى مضاعفات خطيرة بشكل خاص.
قال أداليا لـ Live Science: "حقيقة أن لديها هذه القدرة على الدخول إلى الجهاز العصبي المركزي تجعله أكثر فتكًا". "عندما تصاب بعدوى في الجهاز العصبي المركزي ، تكون أكثر خطورة من واحدة تقتصر على الجهاز الهضمي."
بمجرد دخول الجهاز العصبي المركزي ، الليستريا يمكن أن يسبب التهابات في الأغشية المحيطة بالدماغ والحبل الشوكي (المعروف باسم التهاب السحايا) ، أو الدماغ نفسه (المعروف باسم التهاب الدماغ). كل من هذه المضاعفات يمكن أن تهدد الحياة.
النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بـ 10 مرات الليستريا من عامة السكان ، وفقا للكلية الأمريكية لأطباء التوليد وأمراض النساء (ACOG). في هذه الحالات ، تشكل العدوى خطرًا ليس فقط على المرأة ، ولكن أيضًا على الجنين ، مما قد يؤدي إلى الإجهاض أو ولادة جنين ميت أو الولادة المبكرة. لهذه الأسباب ، يُطلب من النساء الحوامل أن يتجنبوا اللحوم الباردة والأطعمة الأخرى التي من المرجح أن تحتويها الليستريا البكتيريا ، مثل الحليب غير المبستر والأطعمة المصنوعة من الحليب غير المبستر ، بما في ذلك الجبن الطري.
في الفاشية الحالية ، أفاد المرضى بتناول شرائح اللحم والجبن قبل المرض. حدثت العدوى منذ نوفمبر 2016 ومؤخرا حتى فبراير ومارس من هذا العام.
وقد حدد المسؤولون سلالة تفشي المرض الليستريا (السلالة تجعل الناس مرضى) في عينات من اللحوم اللذيذة في المتاجر المختلفة. ومع ذلك ، لم يحدد المسؤولون موردًا مشتركًا لمنتجات الأطعمة الجاهزة المرتبطة بالفاشية.
في هذا الوقت ، لا يطلب مركز السيطرة على الأمراض من الناس تجنب تناول منتجات الأطعمة الشهية. لكن تفشي المرض هو تذكير بأن الأشخاص المعرضين لخطورة عالية الليستريا العدوى - بما في ذلك النساء الحوامل والبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 65 سنة وما فوق والذين يعانون من ضعف جهاز المناعة - يجب توخي الحذر بشأن تناول اللحوم اللذيذة والجبن الطري والتعامل معها. يوصي مركز السيطرة على الأمراض (CDC) الأشخاص في هذه المجموعة بتجنب تناول الكلاب الساخنة ولحوم الغداء واللحوم الباردة ولحوم أخرى لذيذة ، ما لم يتم تسخينها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) أو حتى تصبح ساخنة. يجب على الأشخاص في هذه المجموعة أيضًا تجنب تناول الجبن الطري ما لم يتم تصنيفها على أنها مصنوعة من الحليب المبستر.
أعراض الليستريا يمكن أن تشمل العدوى الحمى وآلام العضلات والغثيان والإسهال والصداع وتصلب الرقبة والارتباك وفقدان التوازن والتشنجات ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.
